Hubový nákyp

Recepty » Bezmäsité jedlá » Hubové jedlá

Potrebujeme:

1 väčšia cibuľa, 2 PL masla, 1, 5 hrnčeka čerstvých hub (1 hrnček sušených), 4 žemle, 1 hrnček mlieka, 4 strúčiky cesnaku, 5 vajec, tuk, strúhanka

Ako na to:

Na masle opražte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte huby a duste do polomäkka. Zmes nechajte vychladnúť. Potom pridajte žĺtky, soľ, prelisovaný cesnak a v mlieku namočené žemle. Nakoniec zľahka vmiešajte tuhý sneh z bielkov. Hmotu nalejte do vymastenej a vysypanej formy a pomaly pečte.

22.04.2006