Fazuľová polievka s hlivou

1 lyžicu masti alebo tuku, 1 lyžicu hladkej múky, 1 liter vývaru z kostí alebo zeleniny, 3 šálky varenej fazule, 1 lyžicu hrubších rezancov, soľ, 1 ČL masla, 200 g hlivy, petržlenovú vňať

Z masla a múky urobíme bledú zápražku, po častiach ju zalejeme vývarom, osolíme, dobre vymiešame a najmenej 15 minút povaríme.
Potom pridáme varenú fazuľu, varené rezance a hlivu udusenú na lyžičke tuku. Nakoniec pridáme soľ a posekanú petržlenovú vňať.