Tvarohové rezy

Cesto: 150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 150 g Hery, 100 g cukru, 1 vajce, 1/2 prášok do pečiva
Plnka: 50 g masla, 150 g cukru, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 2 tvarohy, 1/2 l mlieka, 1 vanilkový puding

Najskôr si pripravíme plnku: Maslo, cukor a 2 vajcia utrieme do peny. V troške mlieka rozmiešame puding a vanilkový cukor, v zvyšku mlieka rozmiešame tvaroh, prilejeme puding a vmiešame utretú hmotu.
Potom spracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu podvihneme kraje asi na 2 cm. Sem-tam pokladieme ľubovoľné ovocie i zavárané a nalejeme pripravenú plnku.
Pečieme asi 3/4 hodiny v mierne vyhriatej rúre.