Špenátová žemľovka
Potrebujeme:
5 starších žemlí, 2 dcl mlieka, 60 g masla, 3 vajcia, soľ, 1 balenie mrazeného špenátu
Ako na to:Žemle pokrájame na kocky a usušíme ich.
V mlieku rozhabarkujeme žĺtky, soľ, rozpustené maslo a rozmrazený špenát.
Kocky žemlí zmiešame s pripravenou špenátovou masou, zľahka primiešame sneh z bielok a všetko to vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 C asi 30 minút.
18.01.2009
