Vatovec obrovský s paprikami

4 hrnčeky olúpaných a na kúsky nakrájaných mladých vatovcov, 2 zelené papriky, 4 PL tuku, 1 cibuľa, 1 ČL papriky, vývar z masoxu, 1 téglik kyslej smotany, 2 PL hladkej múky, soľ

Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku, vatovec a za občasného podlievania vývarom duste asi 15 min. Potom vmiešajte na rezance pokrájané papriky, osoľte a duste, kým papriky zmäknú. Zalejte smotanou, v ktorej ste rozšľahali múku, a ešte krátko povarte.