Bylinková omáčka Chimichuri
Potrebujeme:
červenú papriku, cibuľu, koriander, petržlen, bobkový list, cesnak, olivový olej, vínny ocot, soľ, mleté čierne korenie
Ako na to:Všetky suroviny posekáme nadrobno, zalejeme zmesou olivového oleja a vínneho octu, dochutíme soľou, čiernym mletým korením a dáme aspoň na 2 hodiny odstáť do chladničky.
Podávame s čerstvou francúzskou bagetou alebo iným bielym pečivom.
18.01.2009
