Pečené kuracie prsia
Potrebujeme:
4 porcie
600 g kuracích pŕs pozdĺžne prekrojených, 400 g grilovanej zeleniny (mrazenej), 1 francúzsku bagetu, 1 strúčik cesnaku, 2 PL bylinkového pesta, 200 g tatárskej omáčky, podľa chuti čerstvé bylinky (bazalka, pažítka, tymian)
Kuracie prsia posypeme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Zeleninu nakrájame na plátky, okoreníme, ugrilujeme, pokvapkáme olejom a pridáme nasekané bylinky.
Bagetu nakrájame na plátky a opečieme na panvici, potrieme cesnakom a bylinkovým pestom. Grilovanú zeleninu poukladáme na tanier a na ňu položíme pozdĺžne prekrojené kuracie prsia. Pridáme tatársku omáčku, bagetu a ozdobíme čerstvými bylinkami.
18.01.2009
Podobné recepty
Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia s broskyňami, Kuracie na balkánsky spôsob, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie prsia podľa Zuzany, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia v banánovom liste s kari ryžou na šalotke
