Miňonky - koláčiky

6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 2 lyžice polohrubej múky, 4 lyžice kakaa, jemný lekvár, čokoládovú polevu

Žĺtka s cukrom dobre vymiešame, postupne pridáme múku, kakao a sneh z bielkov. Vypracujeme hladké cesto, vylejeme ho na vymastený, múkou posypaný väčší plech a dáme upiecť.
Cesto rozkrojíme na dva (alebo tri) rovnaké diely. Jeden (alebo dva) natrieme tenkou vrstvou lekváru a uložíme na seba. Vrchnú časť polejeme čokoládovou polevou a keď stuhne, nakrájame menšie kocky. Každú môžeme ľubovoľne ozdobiť orechmi, farebnými cukríkmi a pod...