Karfiolová nátierka s hydinovou šunkou
Potrebujeme:
1 karfiol, soľ, mleté čierne korenie, ocot, olej, 1 cibuľu, 100 g hydinovej šunky, pažítku
Ako na to:Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a pokrájame na malé kúsky.
Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, prikryjeme a necháme 1 deň odležať.
Na druhý deň pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a najemno pokrájanú šunku. Pripravenú zmes rozmixujeme. Natierame na opražený biely chlieb a posypeme pažítkou.
19.12.2008