Brokolica so zeleninou
Potrebujeme:
brokolicu, 1 cibuľu, 1/2 lyžičky horčicových semiačok, soľ, 60 g masla, 3 strúčiky cesnaku, 2 zelené papriky, 1 lyžičku korenia karí, 1/4 lyžičky ďumbieru.
Ako na to:Umytú brokolicu rozdelíme na ružičky. Cibuľu a cesnak olúpeme, papriky očistíme a všetko zomelieme na mäsovom mlynčeku. Horčicové semienka roztlčieme.
Do rozpusteného masla dáme zeleninovú kašu a koreniny a osolíme.
Pridáme ružičky brokolice a na miernom plameni dusíme vo vlastnej šťave. Nepodlievame vodou. Podávame teplé.
24.02.2009
