Karfiolové pofédy
Potrebujeme:
1 veľký karfiol, vodu, soľ, 60 g cibule, 2 vajcia, 6 žemlí, 1 vajce, 40 g strúhanky, 80 g oleja
Ako na to:Karfiol povaríme v osolenej vode.
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme scedený a posekaný karfiol, vajcia a miešame do stuhnutia.
Žemle rozkrojíme na polovice, vydlabeme striedku a naplníme ich pripravenou zmesou. Priklopíme druhou polovicou žemle, obalíme vo vajci a strúhanke a vypražíme. Podávame so špenátom.
11.02.2009
