Baklažán so syrom
Potrebujeme:
1 baklažán, tenké plátky tvrdého syra, soľ, olej, hladkú múku, 1 vajce, strúhanku
Ako na to:Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska hrubé asi 3 cm a osolíme. Medzi dve baklažánové kolieska vložíme plátok tvrdého syra. Obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme v oleji.
13.01.2009