Plnené cuketové krúžky
Potrebujeme:
1 väčšiu cuketu, 250 g mletého mäsa, 50 g strúhaného syra, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, 100 g tenkých plátkov syra, 50 g tenkých plátkov slaniny, bazalku
Ako na to:Cuketu ošúpeme, pokrájame na krúžky a z každého vyberieme stred.
Mleté mäso zmiešame s postrúhaným syrom, soľou, zeleninovou koreniacou zmesou a mletým čiernym korením.
Krúžky cukety poukladáme na vymastený plech a do každého stredu natlačíme mäsovú zmes.
Navrch položíme plátok syra, plátok slaniny, posypeme bazalkou a dáme zapiecť na 30 minút do vyhriatej rúry. Podávame s varenými zemiakmi.
28.02.2009
