Palacinky plnené špenátom
Potrebujeme:
150 g mrazeného špenátu, 1 dcl mlieka, 1 vajce, 1/2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, 1 strúčik cesnaku, na obalenie múku, vajce a strúhanku
Ako na to:Mrazený špenát uvaríme s mliekom, zahustíme vajcom, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a strúčikom prelisovaného cesnaku.
Klasické palacinky potrieme špenátovou hmotou, zložíme ich na štvrtiny, obalíme v múke vo vajci a v strúhanke. Vypražíme ich v horúcom oleji.
K vypraženým palacinkám sa hodí omáčka z čerstvých šampiňónov.
11.02.2009
