Kaleráby zapekané so syrom

Potrebujeme:

8 stredne veľkých kalerábov, 2 vajcia uvarené natvrdo, 2 surové vajcia, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, 1 smotanu

Ako na to:

Kaleráby uvaríme do polomäkka, očistíme ich, vrchy odrežeme a spodné časti vydlabeme.
Odrezané vrchy a vydlabané vnútro roztlačíme vidličkou, okoreníme, pridáme posekané, natvrdo uvarené, vajcia, väčšiu časť postrúhaného syra, korenie, soľ a premiešame.
Hmotou naplníme kaleráby a poukladáme ich do vymastenej misy, alebo pekáča.
Smotanu rozmiešame so surovými vajciami, strúhaným syrom, prípadne soľou a prelejeme ňou každý kaleráb v pekáčiku. Dáme na 15 minút zapiecť do rúry.

22.02.2009

Podobné recepty