Cuketové placky
Potrebujeme:
1 stredne veľkú cuketu, 3 až 4 zemiaky, 3 vajcia, 1 dcl mlieka, 500 g hladkej múky, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, majorán, soľ, 3 strúčiky cesnaku
Ako na to:Ošúpanú cuketu postrúhame najemno, prebytočnú šťavu odstránime, primiešame postrúhané zemiaky, vajcia, mlieko, hladkú múku, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, majorán, soľ a prelisovaný cesnak.
Dobre vymiešame a z hmoty nalievame na horúci tuk. Opražíme z oboch strán. Podávame so syrom, alebo s paštétou.
29.01.2009