Jednoduché Kung-pao

400 g kuracích pŕs, 2 vajcia, 2 lyžičky škrobovej múčky, 2 lyžice oleja, 1 lyžičku mletej červenej papriky sladkej, 1/2 lyžičky mletej červenej papriky štipľavej, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, korenie karí, worcestrovú omáčku, 1 lyžičku soli, 4 veľké cibule

Kuracie mäso pokrájame na pásiky, cibuľu pokrájame na kolieska, pridáme vajcia, v ktorých sme rozšľahali olej, škrobovú múčku, sladkú a štipľavú papriku, čierne korenie, karí, worcester a soľ.
Premiešame a necháme odstáť v chladničke do druhého dňa. Potom zmes dáme na veľmi horúci olej a za stáleho miešania opražíme.