Jarný šalát

Potrebujeme:

2 šálky mladých listov púpavy, 1 šálku mladých listov žihľavy, 5 mladých cibuliek s vňaťou, 200 g vareného rybieho filé, 5 lyžíc oleja, 1 lyžičku citrónovej šťavy, 1 lyžičku cukru, čerstvo postrúhaný zázvor, 3 vajcia, soľ

Ako na to:

Vajcia uvaríme natvrdo a schladíme ich. Púpavu, žihľavu a cibuľku umyjeme a nahrubo pokrájame.
Filé rozmiagame vidličkou, pridáme olej a všetko spolu zmiešame, aj so zázvorom, soľou a citrónovou šťavou. Nakoniec pridáme pokrájané vajcia.

05.03.2009

Podobné recepty