Brokolica s cestovinou

2 lyžice oleja, 1 menšiu cibuľu, 1 mrkvu, 150 g šampiňónov, zeleninový bujón, 1 brokolicu, mleté biele korenie, 4 lístky bazalky, 1 balenie cestovín - kolienok, 200 g strúhaného syra

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu, pokrájané šampiňóny (môžu byť aj s konzervy), podusíme a podľa potreby podlievame zeleninovým bujónom.
Pridáme nadrobno pokrájanú brokolicu, krátko podusíme, pridáme mleté biele korenie, posekanú bazalku.
Cestoviny - kolienka, uvaríme podľa návodu, scedíme ich a zmiešame s pripravenou omáčkou. Porciu cestovín posypeme strúhaným syrom.