Mexické mäso

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Hovädzie mäso

Potrebujeme:

0,5 kg mletého hovädzieho mäsa, 1 malú cuketua, 1 papriku (najlepšie žltá, červená, aby pokrm bol pekne farebný), 1 paradajkový pretlak (väčší), 1 sterilizovanú červenú fazuľu, 1 kyslú smotanu, soľ podľa chuti
Korenie: 1.varianta - trochu škorice, 2.varianta - sladkú a pálivú papriku

Ako na to:

Mäso osmažte na troške oleja, pridajte paradajkový pretlak, sterilizovanú fazuľu, soľ a korenie podľa chuti.
Poduste mäso a nakoniec pridajte na kocky nakrájanú cuketu a papriku.
Chvíľu ešte poduste tak, aby zelenina zostala "chrumkavá". Pri podávaní ozdobte povrch kyslou smotanou.

11.02.2009