Prekladaná zemiaková placka
Potrebujeme:
1 kg nastrúhaných surových zemiakov, 70 dkg hrubej múky, 1 hlavičku cesnaku, 2 vajcia, soľ, korenie, majoránku podľa chuti, 1 plát krkovičky alebo nemastného bôčiku
Ako na to:Mäso 1 deň dopredu naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme odležať.
Na panvicu dáme vrstvu zemiakového cesta, potom položíme mäso a prikryjeme ďalšou vrstvou zemiakového cesta. Vrstiev môže byť ľubovoľný počet. Pečieme asi 60–100 minút na 200 C.
15.01.2009
