Kokosové rezy

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

7 bielkov, 300g práškového cukru, 250 g strúhaného kokosu, 5 lyžíc polohrubé muky
Krém: konzervu sladeného kondenzovaného mlieka, 250 g masla, 2 lyžice rumu

Ako na to:

Do peny ušľaháme bielka a cukor, pridáme kokos a muku. Dobre premiešame a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pomaly, vychladnutý potrieme krémom. Povrch posypeme strúhanou čokoládou.
Krém: Deň dopredu uvaríme konzervu sladeného kondenzovaného mlieka v tlakovom hrnci 1,5 hodiny. Do vychladnutého zašľaháme maslo a 2 lyžice rumu.

03.01.2009