Medové trubičky

Cesto: 25 dkg hladkej múky, 20 dkg cukru, 15 dkg medu, 3 žĺtka, 2 lyžice mlieka, na špičku nože jedlej sódy
Krém: 1/8 litra silnej instantnej kávy, 1 žĺtok, 1 lyžicu solamylu, 3 lyžice cukru, 20 dkg masla

Krém: Uvaríme tuhý bešamel, necháme ho vychladnúť a po častiach zašľaháme do zapeneného masla.
Cesto: Vypracujeme cesto, tenko vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska cca 5 cm v priemere a sprudka upečieme (180 C) na papieri na pečenie.
Upečené kolieska za horúca stočíme cez varešku do trubičiek. rubičky necháme asi týždeň odležať, plníme krémom a konce namáčame v čokoláde.