Kujfeda

0,5 kg mletého masa, 2 veľké cibule, 2 veľké vajcia, korenie, soľ, vegetu, pálivú papriku a dáme podľa chuti (adžika, pašeráčke, chilli apod.)

Speníme cibuľku do ružova na masle a oleji. Po vychladnutí ju zamiešame do mäsa. Okoreníme (nešetríme s korením). Nakoniec pridáme vajcia (pre labužníkov môžeme pridať i strúhaný syr), lyžicou dávame na panvicu a smažíme placky do hneda (cesto nesmie byť tuhé). Podávame s chlebom alebo so zemiakmi.