Ovocné rezy

250 g hladkej múky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 4 vajcia, 250 g cukru, 10 lyžíc vlažnej vody, 10 lyžíc oleja, 4 banány (zrelšie), 4 mandarínky
Krém: 1 šľahačku, 2 kyslé smotany, 100 g cukru šľahačku ušľaháme s cukrom a potom zamiešame kyslú smotanu
Poleva: 1 vanilkový puding, 1/2 l vody, 1 dcl šťavy z mandaríniek (alebo celé banány a mandarínky), 1 lyžicu cukru uvaríme

Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme vlažnú vodu, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre rozmiešame a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený plech a upečieme.
Vychladnutý múčnik potrieme krémom, poukladáme očistené nakrájané banány a mandarínky, polejeme ešte teplou (nie horúcou) polevou.
Pečieme 25-30 min.
Krém: Šľahačku ušľaháme s cukrom, a potom zamiešame kyslú smotanu.
Poleva: Vanilkový puding, 1/2 l vody a 1 dcl šťavy z mandaríniek (alebo celé banány a mandarínky) rozmačkáme a dáme do polevy miesto šťavy). Pridáme lyžicu cukru a uvaríme.