Roštenka s hlivou

500 g roštenky, mleté čierne korenie, soľ, 1 väčšiu cibuľu, 2 lyžice oleja, čerstvé alebo sterilizované hlivy, vodu na podlievanie, múku na zaprášenie

Mäso umyjeme, nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji a opečieme
na nej mäso.
K opečenému mäsu pridáme pokrájané hlivy, podlejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Šťavu zahustíme múkou a podľa potreby dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi.