Roláda z nivy

20 dkg hladkej múky, 8 dkg masla, 1/3 prášku do pečiva, 1/2 lyžičky soli
Náplň: 10 dkg masla, 14 dkg Nivy

Nivu nastrúhame a utrieme s maslom.
Zapracujeme cesto, rozvaľkáme a potrieme náplňou. Stočíme do rolády a dáme do chladničky do druhého dňa uležať.
Potom nakrájame na kolieska (asi 0,5 cm), potrieme vajcom a ozdobíme sezamom (orechom, paprikou, ..). Pečieme vo vyhriatej rúre (asi 180°C).