Hubovník

6 rožkov, 100 g sušených hub, 60 g krupice, soľ, korenie, ¼ l mlieka, 3 vajcia, 5 strúčikov cesnaku, 1 veľkú cibuľu, 40 g tuku na pekáč

Sušené huby prepláchneme, namočíme na niekoľko hodín do vody a potom uvaríme. Rožky nakrájame, zalejeme mliekom a rozmočené rozmiešame na kašu.
Pridáme pokrájané huby, soľ, korenie, rozotrený cesnak, osmaženú cibuľku, vajce a zahustíme krupicou. Znovu všetko dobre premiešame.
Cesto vlejeme do vymasteného pekáča a pečieme vo vyhriatej rúre, až pokiaľ má hubovník zlatú kôrku.