Šampiňónový kokteil
Potrebujeme:
20 dkg šampiňónov, 10 dkg šunky, zakýsanú smotanu, korenie, soľ, citrón.šťavu, šľahačku
Ako na to:Šampiňóny povaríme v kyslej vode, zlejeme a všetky ingrediencie zmiešame dohromady (korenie, soľ, citrón podľa chuti), ušľahanú šľahačku pridáme nakoniec.
Necháme uležať v chladničke. Podávame najlepšie v plytkých pohároch na stopke (šampusky) s bielym pečivom.
04.01.2009