Krém z králičieho mäsa

300 g uvareného mäsa z králika, 1 PL horčice, 2 strúčiky cesnaku, 150 g rastlinného masla, mleté čierne korenie, soľ

Mäso dvakrát najemno zomeľte a dajte do misy. Tuk, horčicu a prelisovaný cesnak vymiešajte do penista. Pridajte k mäsu, podľa chuti osoľte, okoreňte a znova dokonale vyšľahajte. Krém môžete dať do cukrárenského vrecka s ozdobným nástavcom a nastriekať na malé tanieriky, na kúsky chleba alebo kolieska z rožkov a ozdobiť. Je vhodný ako predjedlo.