Vanilkové rožky s ovsenými vločkami

15 dkg hladkej múky, 5 dkg ovsených vločiek, 5 dkg orechov, 5 dkg práškového cukru, 10 dkg tuku Hélia, 1 vanilkový cukor

Vločky nasucho opražíme, tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pomleté orechy a preosiatu múku.
Cesto dobre vypracujeme, upravíme do valčeka a odložíme asi na 1 hodinu do chladničky. Z valčeka potom odkrajujeme malé kúsky a tvarujeme rožteky, ktoré pečieme na vymastenom plechu v dobre vyhriatej rúre.
Horúce obaľujeme v práškovom cukre pomiešanom s vanilkou.