Desaťminútová omáčka
Potrebujeme:
50 g húb šii take, lyžicu múky, 150 ml mlieka alebo smotany, 1 lyžicu bujónu
Ako na to:Do misky dáme lyžicu masla a 50 gramov nakrájaných húb. Mikrovlnú rúru nastavíme na silný výkon a necháme asi 4 minúty variť, aby huby zmäkli. Primiešame lyžicu múky, 150 ml mlieka alebo smotany a lyžicu bujónu. Na vysokom výkone opäť povaríme 3 minúty.
Touto omáčkou prelejeme vopred pripravené mäso, najlepšie hovädzí steak. Hodí sa i k sójovému mäsu.
03.01.2009
