Netradičný makovec

100 g mletého maku, 100 g polohrubej múky, 2 vrchovaté lyžičky prášku do pečiva, 150 g ovsených vločiek, 300 g surovej jemne nastrúhanej mrkvy, 6 lyžíc pomarančovej šťavy, 130 g cukru, 1 vanilkový cukor, 150 g oleja, 4 vajce

Ovsené vločky, mrkvu, pomarančovú šťavu, mak a múku zmiešame s práškom do pečiva, premiešame a pridáme cukor, vanilínový cukor vyšľahaný s olejom a vajcom. Nalejeme do vymastenej formy na bábovku. Upečieme. Po vychladnutí rozkrojíme vodorovne na 3 časti.
Každú časť natrieme marmeládou, na ňu nanesieme pudingový krém (1 uvarený hustý vanilkový puding, maslo, cukor, vymiešame). Zlepíme a krémom natrieme celý povrch a strany bábovky, nakoniec posypeme kokosom.