Vajíčková nátierka

Recepty » Ostatné » Pomazánky

Potrebujeme:

6 vajec uvarených natvrdo, 1 cibuľa, 150 g rastlinného masla, 1 PL horčice, 2 PL bieleho jogurtu, 1 paradajka, 1 ČL pokrájanej pažítky (petržlenovej vňate), mletá červená paprika, soľ

Ako na to:

Vajcia ošúpte (jedno odložte bokom), zvyšné pokrájajte nadrobno a vložte do misy. Pridajte očistenú najemno pokrájanú cibuľu, maslo vymiešané s horčicou a bielym jogurtom. Podľa chuti osoľte a premiešajte. Umytú paradajku nadrobno pokrájajte, vmiešajte do nátierky spolu s pažítkou a uložte na chladné miesto aspoň na 20 min. Pred podávaním nátierku posypte mletou červenou paprikou a ozdobte prekrojeným vajcom.

31.03.2007