Hliva so sardelami
Potrebujeme:
500 g hlív, 60 g oleja, 2 sardely, mleté čierne korenie, soľ, citrónovú šťavu, 1 postrúhanú opraženu žemľu
Ako na to:Hlivy očistíme, umyjeme a nadrobno pokrájame.
Olej rozpálime na panvici a pridáme očistené, rozotrené sardely, čierne korenie, soľ, pokrájané hlivy, pokvapkáme citrónovou šťavou a pomaly dusíme do mäkka.
Hotové posypeme postrúhanou opraženou žemľou. Podávame s hranolkami a so zeleninovým šalátom.
03.01.2009