Parížske rožky

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

Cesto: 3 vajcia, 30 dkg vlašských orechov, 30 dkg práškového cukru, 2 lyžice múky
Poleva (radšej 2 dávky): 20 dkg čokolády na varenie, 10–12 dkg tuku omega (100 % tuk)
Krém (radšej 2 dávky): 3 vajcia, 12 dkg cukru, 3 dkg kakaa

Ako na to:

Na pečúci papier zdobiacim sáčkom tvoríme rožky. Rožky pečieme radšej 14 dní dopredu, aby zmäkli.
Krm: Všetko šľaháme nad parou a necháme vychladnúť. Ušľaháme si 25 dkg masla a pridáme vychladnutú kakaovú hmotu. Krémom zdobíme rožky a polejeme kakaovou hmotou.

28.02.2009