Anglický špíz
Potrebujeme:
400 g bravčovej pečene, 200 g anglickej slaniny, 200 g šunkovej salámy, 200 g hlivy, korenie, soľ
Ako na to:Pečeň, slaninu a hlivy pokrájame na kúsky, ktoré striedavo napichujeme na ihlu.
Okoreníme, osolíme, pričom pečeň solíme až nakoniec. Zavinieme do alobalu a upečieme nad ohňom alebo na grile.
02.01.2009
