Zapekaná zemiaková kapusta

0,5 kg zemiakov, 0,5 hlávkovej kapusty, 100 g údenej slaniny, 2 cibule, mleté čierne korenie, 1 lyžičku octu, 1 lyžičku cukru, soľ, 2 dcl kyslej smotany

Pokrájanú kapustu chvíľu dusíme s korením, octom, cukrom a soľou.
Keď zmäkne, tak ju odstavíme.
Na pekáč dáme vrstvu zemiakov pokrájaných na kolieska (nemusia byť ošúpané). Na zemiaky navrstvíme kapusty, posypeme vyškvarenou, na kocky pokrájanou slaninou, opäť dáme vrstvu zemiakov a kapusty.
Zalejeme smotanou a dáme na 40 minút zapiecť do vyhriatej rúry.