pečená krkovička so syrom - vyhladavanie
Pečená bravčová lopatka s kôrou
Umytú bravčovú lopatku osušíme, okoreníme, natrieme mletou červenou paprikou a uložíme do pekáča. Dva strúčiky cesnaku pokrájame, posypeme ním mäso, podlejeme vodou a prikryté pečieme...
Zapečené bravčové rezne so syrom
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, na okrajoch nakrojíme, osolíme a sprudka po oboch stranách opečieme na oleji. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme rozšľahané osolené...
Sójové plátky so syrom niva
Sójové plátky povaríme asi 10 minút. Prebytočnú vodu z nich vytlačíme na namočíme v marináde - môžu stať aj cez noc. V sójových plátkoch urobíme otvor, naplníme nastrúhaným syrom...
Pečená vianočka
Vianočku nakrájame na krajce a bohato potrieme maslom. Vo väčšej nádobe zmiešame mlieko, smotanu, vajíčka, cukor, vanilkový cukor a citrónovú, alebo pomarančovú kôru. Do tejto „omáčky“...
Gazdovský pekáč
Na pekáč dáme krkovičku na ňu plátky slaninky a plátky papriky. Podlejeme vodou a do nej rozdrvíme bujón. Prikryjeme alobalom a necháme na rošte asi 3/4 až 1 hod, ale s pravidelnou kontrolou...
Pečená kačica s pivom
Umytú a dobre osušenú kačicu zvonku aj zvnútra osolíme a posypeme drvenou rascou. Odložíme ju na chladné miesto odstáť na 5-7 hodín. Potom ju vložíme do hlbšieho pekáča, polejeme ju tmavým...
Zapekané makaróny so syrom
Makaróny varíme vo vode s citr. šťavou 10 minút. Na masle 3 min. pražíme múku, keď je zápražka svetlá a spenená, vmiešame do nej horčicu a za stáleho miešania prilievame mlieko. Pridáme...
Pečená kačka s červenou kapustou
Kačku očistite, osoľte a nechajte trochu postáť, posypte rascou, prikryte, nepodlievajte a dajte piecť. Kapustu nakrájajte, posoľte a necháme postáť. Na olej dajte cibuľu, opražte, pridajte...
Pečená paprika
Papriky umyte, konce kde sú čupky odkrojte a žilky vyškrabte napr. lyžičkou z dlhou rúčkou. Do šunky zabaľte syr (celý trojuholník) do každej šunky. Zabalené dajte do paprík. Poukladajte...
Brokolica so syrom
Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať. Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol. Potom pridáme brokolicu,...
