Bordeauxská a burbunská zmes - vyhladavanie
Brokolicové kocky s lístkovým cestom
Cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme. Jeden plát odložíme bokom, druhý vložíme do zapekacej nádoby. Šampiňóny orestujeme na oleji a necháme vychladnúť. Primiešame nadrobno nakrájanú...
Anglický horký likér
Zmes zloženú z muškátové ho orecha, klinčekov, kvasinkových stružIín, koreňa horca žltého, puškvorcového podzemku, galangového podzemku, archangelikového koreňa, citrónovej a pomarančovej...
Pikantné muffiny
Papriky očistíme a pokrájame na kocky. Petržlenovú vňať posekáme nadrobno. Do nádoby preosejeme obidva druhy múky aj s kypriacim práškom. Pridáme soľ, čierne korenie a pálivú papriku....
Hubová polievka
Huby, cibuľu a jablko očistite a nakrájajte. Na panvicu nalejte olej, pridajte nadrobno nakrájanú slaninku, polovicu húb a smažte do chrumkava. Do väčšieho hrnca nalejte olej a usmažte cibuľku....
Ovocný koláč s rumom
Do misy dáme zomleté mandle, pokrájané kandizované ovocie a hrozienka, polejeme rumom a premiešame. Maslo, práškový i vanilínový cukor a mletú škoricu vymiešame do peny. Potom pridáme...
Ovocný koláč s rumom
Do misy dáme zomleté mandle, pokrájané kandizované ovocie a hrozienka. Polejeme rumom a premiešame. Maslo, práškový i vanilínový cukor a mletú škoricu vymiešame do peny. Potom pridáme...
Domáci hamburger
V miske zmiešame bravčové a hovädzie mleté mäso. Pridáme soľ, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, majorán, mletú sladkú červenú papriku, mletú rascu, dochutíme sójovou omáčkou...
Kurča po francúzsky
Kurča rozporcujeme. Na panvicu dáme maslo a olej, na ktorom opražíme kurča. Pridáme čierne korenie, soľ. Trochu podusíme. Ak je kurča mäkké, vyberieme ho z panvice a dáme ho na pekáč....
Kuracie prsia na mede s ananásom
Mäso nakrájame na malé kocky, osolíme, zmiešame s medom, 1 PL zlatého klasu a kúskami ananásu. Necháme odležať, najlepšie 24 hodín. Šťavu z kompótu odložíme. Na rozpálenej teflónovej...
Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Kuracie mäso osoľte, dochuťte vegetou a mierne osmažte na oleji. Pridajte na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejte vodou a všetko duste do mäkka asi 20-25 min.Medzitým...
