Hydinová zmes - vyhladavanie
Šalát z kyslej červenej kapusty
Červenú kyslú kapustu vyberieme z fľaše a precedíme cez sitko. Dáme ju do pripravenej misy, pridáme pokrájané kyslé uhorky, uvarenú zeleninovú maďarskú zmes s kukuricou, pridáme 3-4 PL cukru...
Arabské vytancované kura
Kurča osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Potrieme 2 PL medu, 5 strúčikmi roztlačeného cesnaku a rozmarínom. Očistíme zemiaky. Cibuľu, figy, pór a paradajky nakrájame a zmiešame. Pridáme...
Buchty trochu inak
V asi 2,5 dcl teplého mlieka rozpustíme 2 lyžice cukru, 2 kocky droždia a necháme nakysnúť. Zvyšné suroviny a vykysnutú zmes zmiešame, olej pridáme až na koniec. Necháme 30 minút podkysnúť...
Zabíjačkový guláš
Očistené mäso, srdce a ľadvinku nakrájame na menšie kocky. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú zmes a za stáleho miešania opečieme. Pridáme korenie a rascu podlejeme vývarom a dusíme takmer...
Treska s paradajkami a cibuľou
Ryby a citrón opláchneme a osušíme. Paradajky narežeme do kríža a prelejeme horúcou vodou, olúpeme a nakrájame ich na štvrtiny. Cibuľu nakrájame na kolieska. Ryby osolíme, vytlačíme na ne citrón,...
Guláš s hlivy
Na väčšej časti masti osmažíme nakrájanú cibuľu do zlatista, vmiešame časť mletej sladkej papriky, pridáme hlivy pokrájané na väčšie kúsky a dusíme. Keď sa šťava vyparí, zmes zaprášime...
Guláš s hlivy
Na väčšej časti masti osmažíme nakrájanú cibuľu do zlatista, vmiešame časť mletej sladkej papriky, pridáme hlivy pokrájané na väčšie kúsky a dusíme. Keď sa šťava vyparí, zmes zaprášime...
Jemná kuracia plnka s kuracími prsiami a pažítkou
Prsia naklepte, osoľte a na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Po vychladnutí mäso pokrájajte na kúsky. Rožky nakrájajte na menšie kocky a prelejte mliekom. Prebytočné mlieko vyžmýkajte,...
Zeleninové omelety
Rajčiaky namočíme na chvíľu do horúcej vody, potom ich olúpeme a pokrájame na štvrtky. Do väčšej panvice dáme olej, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, na pásiky pokrájanú...
Jahňacie s kokosom
Roztopíme maslo, pridáme k nemu kokos a zamiešame. Do tejto zmesi pridáme škoricu, trochu rozdrveného badyánu, kryštálový cukor a trochu sójovej omáčky (podľa toho akú hustú zmes chceme...
