sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Závin z lístkového cesta s hlivou
Kapustu pokrájame na jemné rezance a udusíme na masle. Jemne pokrájanú hlivu rovnomerne udusíme na masle, okoreníme a osolíme. Orechy pokrájame nadrobno. Lístkové cesto vyvaľkáme ako závin,...
Zemiakový koláč
Surové očistené zemiaky postrúhame na hrubo. Pridáme vajcia, postrúhaný parmezán a smotanu. Osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom a premiešame. Cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme...
Kuracie prsia s ovocím
Kuracie prsia zľahka naklepeme, osolíme a z každej strany potrieme grilovacou pastou. Z oboch strán rýchlo orestujeme. 20 minút pečieme v rúre vyhriatej na 200°C. Nakrájanú cibuľu opražíme...
Kačka na červenom víne
Kačku umyjeme, očistíme, osolíme a necháme postáť do druhého dňa na chladnom mieste. Cibuľu očistíme a spolu so slaninou pokrájame nadrobno. V rozohriatom masle opražíme nakrájanú slaninu...
Šunkafleky
Všetky 3 smotany zmiešame so 4 žĺtkami, pridáme troška čierneho korenia a vegety podľa chuti. Nakrájanú krkovičku na kocky a zamiešame. Potom pridáme uvarené a vychladnuté fliačky a zasa...
Plnená paprika so syrom a paradajkami
Papriky si umyjeme a vyberieme jadierka, ale tak aby sme ju mohli plniť. Do každej papriky vložíme trojuholník syra a poukladáme do zapekacej misky. Pokvapkáme olejom a dáme piecť na nižšiu...
Koláčik pre najmenších
Hrozienka zalejeme vodou a necháme 20 minút stáť, potom vodu zlejeme. Jablká očistíme, na jemno nastrúhame, zmiešame s krupicou. Pridáme hrozienka a slnečnicu. Maslom vytrieme zapekaciu misku...
Rakušanky
Z bielkov ušľahajte sneh, prišľahávajte k nemu cukor a vmiešajte orechy. Na slabo vymastený plech alebo na plech vyložený papierom na pečenie robte lyžičkou ploché kopčeky. Upečte v mierne...
Maslová bábovka
Práškový cukor miešajte z maslom a žĺtkami 10 min. Potom pridajte citrónovú kôru a po lyžiciach 1/3 múky a smotanu. Potom primiešajte striedavo z bielkov ušľahaný, tuhý sneh a zvyšnú...
Tvarohové buchtičky
Droždie spracujeme s mliekom a cukrom na kvások. Pridáme múku, masť, tuk a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce, na tieto dáme tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom a dvoma...
