citrónové rezy s citrónovou plnkou - vyhladavanie
Jemné palacinky
Vajcia s mliekom rozšľahajte, pridajte cukor, soľ a postupne múku. Z riedkeho cesta opekajte na palacinkovej forme potretej olejom tenké palacinky, ktoré pokvapkajte citrónovou šťavou. Palacinky...
Pudingové rezy
Bielka vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme kypriaci prášok, postupne žĺtka a všetko dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na 2 polovice. K jednej primiešame vanilkový puding, do druhej...
Karfiol s hubami a syrom
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom masle a pridáme očistené a na tenké plátky pokrájané huby, osolíme a dusíme do mäkka. Medzitým v osolenej vode uvaríme karfiol. Uvarený...
Hliva so sardelami
Hlivy očistíme, umyjeme a nadrobno pokrájame. Olej rozpálime na panvici a pridáme očistené, rozotrené sardely, čierne korenie, soľ, pokrájané hlivy, pokvapkáme citrónovou šťavou a pomaly...
Sardinková nátierka s vajcami
Maslo dobre vymiešame do spenenia, pridáme sardinky aj s kostičkami, dobre vymiešame, prikvapkáme olej so sardiniek a pridáme natvrdo uvarené pretlačené žĺtka a nadrobno posekané uvarené bielky....
Medovník
1 deň: ½ kryšt.cukru a ¼ l vody dáme zovrieť a pridáme ½ ČL sódy bikarbóny, varíme 5-8 minút (keď dávame sódu je treba dať hrniec dole, aby nám to nevykypelo) 2 deň: 110 g hladkej múky,...
Krevetový kokteil
Rozmrazte predvarené olúpané krevety, ponorte ich do teplej slanej vody, nechajte prejsť varom a potom ich nechajte odkvapkať na sitku. Dajte do misky, pridajte ostatné prísady a všetko dôkladne...
Omáčka zo zavaraných hlív
Z tuku a múky pripravíme svetlú zápražku. Pridáme vývar, povaríme a dolejeme smotanou. Zavárané hlivy opláchneme, nadrobno pokrájame, podusíme na masle a vložíme do omáčky. Osolíme,...
Čokoládovo-kokosové rezy
Po vypracovaní cesto rozdelíme na 2 plechy a upečieme. Kokosová plnka: Vodu s cukrom uvaríme, pridáme kokos a po vychladnutí vyšľahané maslo. Čokoládová plnka: V teplom mlieku roztopíme...
Banánové lodičky
Nie moc zrelé banány prerežeme pozdĺžne tak, aby zo šupy vznikla lodička. Vnútro opatrne zarobíme, nakrájame na kolieska, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou. Zmiešame s čistými rozpolenými...
