dobre kola%C3%84 e - vyhladavanie
Kurča dusené na hubách a cesnaku
Očistené kurča rozdelíme na štyri porcie, osolíme a opečieme na nakrájanej a rozškvarenej slanine. Potom pridáme maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, dobre očistené, najemno nakrájané huby,...
Šalát
Nadrobno pokrájame salámu, cibuľu a uhorky. Ocot, olej, paradajkový pretlak, horčicu, soľ, cukor a korenie uvaríme za stáleho miešania na hladkú kašu. Touto kašou zalejeme salámu, cibuľu...
Rajčiakový nápoj
Do 3 dcl rajčiakovej šťavy dáme koreniny, zeleninu (okrem paprikovej šťavy), pomaly zohrievame a varíme asi 15 minút. Potom šťavu scedíme a pridáme do ostatnej šťavy zmiešanej s paprikovou...
Zemiakové pagáčiky
Vymieste cesto, nechajte ho dobre vykysnúť, potom ho rozvaľkajte, väčšou formičkou vykrajujte pagáče a ukladajte ich na vymastený plech. Vrch potrite žĺtkom, ktoré ste rozšľahali v troške...
Plnené rožky
Cesto zarobíme a necháme kysnúť, potom rozdelíme na 6 bochníkov a každý rozvaľkáme na veľkosť taniera. Plníme údeným mäsom, salámou nebo šunkou, môžeme pridať aj tvrdý syr (pozor,...
Orechové košíčky
Orechy zalejte vriacim mliekom, pridajte med, rum, škoricu, citrónovú šťavu a dôkladne zamiešajte. Pridajte toľko mletých piškót, až dosiahnete husté, dobre tvarovateľné cesto. Rukami urobte...
Rybársky pstruh
Ryby umyjeme, vyberieme vnútro, dobre vyčistíme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme šťavou z citróna. Plech vystelieme alobalom tak, aby prečnieval. Potrieme maslom a uložíme naň ryby. Syr nastrúhame,...
Žemľa obožená faširkou a zeleninou
Umyté mäso zomelieme s namočenou žemľou, pridáme soľ, papriku, rascu, korenie, postrúhanú cibuľu a pretlačený cesnak. Zmes dobre vypracujeme a vyformujeme bochník, ktorý upečieme vo vyhriatej...
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
Špenátové fašírky
Prepláchnutú ryžu a umyté špenátové listy uvaríme osobitne v osolenej vode. Špenátové listy scedíme, pokrájame a zmiešame s uvarenou ryžou, vajcami a strúhankou. Ochutíme mletou paprikou,...
