kura so syrom - vyhladavanie

Cibuľový koláč

Koláčovú formu vymastíme tukom a dno a do strán do výšky 2 cm. Vložíme rozváľkané lístkové cesto. Cesto niekoľkokrát prepichneme vidličkou. Očistenú cibuľu a údeninu nahrubo nasekáme...

Buchty trochu inak

V asi 2,5 dcl teplého mlieka rozpustíme 2 lyžice cukru, 2 kocky droždia a necháme nakysnúť. Zvyšné suroviny a vykysnutú zmes zmiešame, olej pridáme až na koniec. Necháme 30 minút podkysnúť...

Veľkonočná studená misa

Vajcia uvaríme natvrdo a ošúpeme. Spolu so syrom ich najemno nastrúhame, dôkladne zamiešame s maslom, tvarohom a roztlačeným cesnakom. Okoreníme a osolíme. Z hmoty rukou tvarujeme guľky, ktoré...

Vyprážaný bravčový rezeň plnený šunkou a syrom

Bravčové mäso, najlepšie vykostené kotlety, rozkrojte na štyri rovnako veľké plátky. Mierne ich naklepte, do každého narežte kapsu a vo vnútri zľahka osoľte. Plátok syra položte na šunku,...

Kurča so syrom

Vymastíme janské sklo masťou a spodok misy jemne poprašíme strúhankou. Na celý spodok misy poukladáme plátkový syr cca. 20-25 dkg, kurča naporcírujeme, osolíme a jednotlivé časti poukladáme...

Gnocchi so šampiňónmi

Rozpustíme maslo. Pridáme nakrájané šampiňóny. Po 5 minútach pridáme cesnak, syr v črievku, soľ, mleté čierne korenie a smotanu na šľahanie. Povaríme cca 2-3 minúty. Pridáme ešte trochu...

Francúzsky pečený kapor

Zemiaky pokrájame na osminky a varíme. Scedíme, poukladáme do misy, posypeme uvareným vajcom posekaným nadrobno, postrúhaným syrom a potlčenou rascou a navrch uložíme porcie kapra. Každú porciu...

Pivný koláč s plodmi mora

Z piva, kvasníc, múky, korenín, soli, nastrúhaných zemiakov a oleja zarobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Dary mora marinujeme v citróne, olivovom oleji a na plátky nakrájanom a opraženom...

Karfiol na farmársky spôsob

Karfiol rozdelíme na väčšie ružice a predvaríme v osolenej vode. Scedíme. Zohrejeme mascarpone, pridáme asi tretinu z tvrdého strúhaného syra a necháme roztopiť. Primiešame worchesterovú...