palacinky plnene so sunkou a syrom - vyhladavanie
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
Zapekaný špenát
Umytý a očistený špenát vo vode krátko povaríme. Potom ho vyberieme a dáme odkvapkať. Odkvapkaný špenát posekáme, dáme na maslo, zaprášime múkou, pridáme postrúhaný muškátový oriešok,...
Morská šťuka pod syrom
Kúsky rybieho mäsa z oboch strán jemne osoľte. Horčicu zmiešajte s worčestrovou a sójovou omáčkou a filety natrite vzniknutou marinádou. Nechajte ich odležať asi 1 hod. Kúsky ryby dajte piecť...
Morčacie prsia plnené orechmi a s čučoriedkovou omáčkou
Väčšie morčacie plátky naklepeme a mierne pomúčime. Orechy pomelieme, premiešame s cukrom a troškou vody. Touto zmesou potrieme mäso, preložíme na kapsu a na oleji usmažíme. Hotové kapsy...
Žemľovka s tofu syrom
Do misy z jenského skla alebo pekáča dajte prvú vrstvu, ktorú si urobíte tak, že rožky pokrájate na kolieska a namočíte do mlieka. Na to poukladáte jablká, ktoré ste olúpali, postrúhali...
Morčacie prsia zapečené so zeleninou
Morčacie prsia naklepeme a dáme do mlieka, zjemneli. Sójovú omáčku a olej zmiešame. Uvaríme viazaničku špargiel. Pekáč vymažeme zmesou sójovej omáčky a oleja, uložíme plátky osolených...
Klobásové koláčiky
Z múky, margarínu a smotany vypracujeme cesto a necháme ho 12 hod stáť. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 až 4 mm. Z cesta vykrajujeme kolieska, potierame ich vajcom, osolíme a poukladáme...
Syrová omeleta s bravčovým mäsom
Mäso pokrájame na drobné kúsky, okoreníme kari korením a spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou pod pokrývkou dusíme do mäkka. Vajcia s mliekom osolíme a rozšľaháme. Potom na rozpálenom...
Bravčová pochúťka
Karé pokrájame na 8 rovnakých plátkov. Každý kus mäsa vyklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom oleji z oboch strán opražíme. Plátky chleba opečieme v hriankovači alebo na panvici na troške...
Žemle plnené tvarohom
Zo žemlí odkrojíme vrchy a pomocou malej lyžičky vyberieme z nich striedku. Do mlieka pridáme vajce, cukor, rozpustené maslo. Všetko spolu dobre zmiešame a v tom namáčame spodok žemlí. Dáme...
