cestoviny so syrom a smotanou - vyhladavanie
Zapekaná špargľa
Špargľu umyjeme, očistíme a odrežeme konce. Dáme variť do mierne osolenej vody, kým nezmäkne. Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme,...
Paradajky plnené plesňovým syrom
Paradajky umyte, zrežte z nich vršky (tie si odložte), lyžicou vydlabte a posoľte. Plesňový syr pretlačte, vymiešajte so zmäknutým maslom, naplňte pripravené paradajky ktoré prikryte odrezanou...
Tvarohová nátierka so smotanou
Do misy dajte tvaroh (obyčajný hrudkový), pridajte lyžicu-dve tatárskej omáčky, lyžicu horčice. Posypte bylinkovou soľou. Pridajte maslo, nakrájané sterilizované uhorky, postrúhanú mrkvu...
Rajčiaková polievka
Do hrnca vlejeme olej.Na drobno pokrájame cibuľu, cesnak tiež nasekáme na malé kúsky. Cibuľu a cesnak opražíme na oleji. Rajčiaky z konzervy rozdelíme na menšie kusy. Rajčiaky vhodíme do hrnca...
Zapekané kuracie rezne
Kuracie rezne naklepeme, osolíme a naskladáme do tukom vymazaného pekáčiku. Navrstvíme vrstvou nakrájanej cibule, slaniny, kapie a na kocky nakrájaným syrom. Zalejeme šľahačkou a zapečieme....
Zbojnícka ihla
Sviečkovicu nakrájajte na kúsky, zľahka ich naklepte, osoľte, okoreňte a striedavo s cibuľou a plátkami slaniny napichujte na ihlu. Potrite olejom, ugrilujte a posypte nastrúhaným syrom. Podávajte...
Miešané vajcia so syrom
Na panvici rozpálime masť, na ktorú vylejeme vajcia rozšľahané s mliekom a soľou. Potom pridáme postrúhaný tvrdý alebo aj mäkký syr a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Dáme na tanier...
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojte jadrovník, ktorý zo stopky odstráňte. Papriku naplňte taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvorte. Môžete zafixovať špáradlami....
Hlávkový šalát s vajciami a kyslou smotanou
Umytý a osušený hlávkový šalát nakrájajte a uložte do misy. Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte so smotanovou omáčkou s octom a prelisovaným vajcom. Vajcia naukladajte...
Karfiol na bačov spôsob
Karfiol uvaríme v osolenej vode tak, aby zostal chrumkavý. Rozdelíme ho na primerané kúsky a tie posypeme strúhaným údeným syrom. Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme ju a oškvarkami aj s masťou...
