rokfordova polievka s cesnakom - vyhladavanie
Rajčiaková polievka
Do hrnca vlejeme olej.Na drobno pokrájame cibuľu, cesnak tiež nasekáme na malé kúsky. Cibuľu a cesnak opražíme na oleji. Rajčiaky z konzervy rozdelíme na menšie kusy. Rajčiaky vhodíme do hrnca...
Špenátová polievka
Čerstvý špenát očistíme, umyjeme a sparíme v slanej vode, scedíme, necháme odkvapkať a jemne nasekáme. V kastróliku rozpustíme maslo, pridáme špenát, trochu strúhaného muškátového...
Polievka z ovsených vločiek
Ovsené vločky zalejeme 1/2 l studenej vody, pridáme polovicu masla, soľ a rozvaríme. Umytú, očistenú zeleninu pokrájame na rezance, povaríme asi v 1/2 l vody, spolu s cibuľou. Uvarené vločky...
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varte v posolenej vode asi 20 min. Potom rybu sceďte a vykostite. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte mletú červenú papriku, ovsené vločky,...
Polievka z ovsených vločiek
Ovsené vločky zalejeme 1/2 l studenej vody, pridáme polovicu masla, soľ a všetko rozvaríme. Umytú, očistenú zeleninu pokrájame na rezance, povaríme asi v 1/2 l vody. Uvarené vločky rozmixujeme,...
Alsaská pivová polievka
Na masle speňte nadrobno pokrájanú cibuľu a na kolieska pokrájaný pór. Pridajte hladkú múku, pomiešajte a krátko osmažte. Pridajte pivo, vývar, soľ, korenie a varte asi 20 min. Uvarenú polievku...
Veľkonočná studená misa
Vajcia uvaríme natvrdo a ošúpeme. Spolu so syrom ich najemno nastrúhame, dôkladne zamiešame s maslom, tvarohom a roztlačeným cesnakom. Okoreníme a osolíme. Z hmoty rukou tvarujeme guľky, ktoré...
Kurací vývar s palacinkovými rezancami na čínsky spôsob
Do palacinkového cesta z mlieka, múky, soli, vegety a vajca pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a nadrobno nakrájanú pažítku. Dobre zamiešajte a urobte palacinky. Na oleji upečte...
Polievka Gremium
Do vopred namočenej fazule pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, soľ. Varíme pokiaľ nám fazuľa nezmäkne, pridáme čerstvé hríby a zemiaky pokrájané na kocky. Zahustíme zátrepkou...
Cestoviny s kuracím mäsom, bazalkou a kari korením
Narájame si cibuľu na drobno, kuracie mäso na pásiky. Na masle si speníme cibuľu, pridáme kuracie mäso a chvíľku opražíme. Po chvíli pridáme papriku nakrájanú na tenké pásiky a znova...
