zavarany cesnak - vyhladavanie
Hubový krém
Na masle orestujeme nakrájaný pór a huby. Pridáme soľ, čierne korenie, hubový bujón, cesnak a nakrájané zemiaky, zalejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka.Primiešame smotanu a rozmixujeme...
Zemiaková haruľa plnená hlivou
Zemiaky s cibuľou a cesnakom postrúhame na strúhadle. Masu zmiešame s vajcom a múkou, okoreníme, osolíme. Formujeme placky, ktoré z oboch strán pečieme na panvici do zlatista. Slaninu pokrájame...
Zemiaková haruľa plnená hlivou
Zemiaky s cibuľou a cesnakom postrúhame na strúhadle. Masu zmiešame s vajcom a múkou, okoreníme, osolíme. Formujeme placky, ktoré z oboch strán pečieme na panvici do zlatista. Slaninu pokrájame...
Bramboračka
Zemiaky, mrkvu, petržlen, cibuľu a kaleráb pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Huby namočíme, a keď zmäknú nakrájame ich nadrobno a pridáme do polievky. Keď je všetko mäkké,...
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte...
Cesnaková polievka proti chrípke
Do 1,5 litra vody dáme soľ, rascu, roztlačený cesnak, bujón, zemiaky postrúhané na hrubšom strúhadle a povaríme. Pridáme na štvorčeky pokrájaný plátkový syr, necháme zovrieť a odstavíme....
Karfiol na orientálny sposob
Karfiol očistíme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Na Flore opražíme kolieska cibule, zalejeme vývarom z karfiolu, pridáme roztlačený cesnak...
Kapor po domácky
Kapra očistíme, dôkladne umyjeme, priečne rozrežeme na 2 časti a nasolíme. Pripravíme si marinádu, na ktorú použijeme olej, vegetu, korenie, drvenú rascu a pretlačený cesnak. Takto pripravenou...
Losos so zemiakovou kôrkou
Lososa ochutíme soľou, korením a zľahka potrieme citrónovou šťavou a olejom, zemiaky na hrubo nastrúhame, pridáme strúhanku, nastrúhaný syr, maslo, bylinky, cesnak a vymiešame hmotu, ktorou...
Zemiaky na chorvátsky spôsob - príloha k mäsovým jedlám
Očistené zemiaky nakrájajte na kolieska, a uvarte v slanej vode do mäkka. Potom zemiaky sceďte, dajte do pekáča na dno olej, nasypte zemiaky. Na oleji speňte nakrájané cibule a nalejte na zemiaky. Znova...
