linzertové cesto s tvarohom - vyhladavanie
Syrové pirohy
Z hrubej múky, vajec a trochy vody pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice a z každej vyvaľkáme rovnako veľké tenké štvorce. Na jeden štvorec naznačíme tupou hranou noža menšie...
Rezne v lístkovom ceste
Rezne naklepeme, pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a necháme v chladničke 12 hod.odležať. Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na väčšie štvorce. Do stredu štvorca uložíme rezeň,...
Šišky s lekvárom
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Vymiešame maslo s cukrom, pridáme žĺtka, soľ a dobre vymiešame do penista. Pridáme rum, citrónovú šťavu a mlieko. Vykysnutý kvások zmiešame...
Slaný expresný koláč
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. Jednu časť dáme na plech, rovnomerne nasypeme na ňu nadrobno nakrájané suroviny, podľa chuti okoreníme, zakryjeme druhou časťou cesta. Okraje cesta...
Vanilkové rožteky
Všetky suroviny dáme do misky a vypracujeme cesto. Potom cesto dáme do chladu aspoň na 15 minút odstáť. Po vybratí ho rozdelíme na štyri časti, ktoré na pomúčenej doske rozšúľame a tvarujeme...
Domáci chlieb
Múku najprv dvakrát preosejeme aby prevzdušnila. Do veľkej misy dáme teplú vodu, asi 2 dcl a pridáme kocku čerstvých kvasníc. Pridáme 1 polievkovú lyžicu soli a 2 polievkové lyžice oleja....
Tvarohové šatôčky
Do misky preosejeme múku, urobíme jamku, do ktorej rozdrobíme droždie a zalejeme osladeným vlažným mliekom. Necháme vykysnúť. Maslo postrúhame do preosiatej múky, pridáme žĺtka a soľ....
Cisársky trhanec
Vajcia vyšľaháme s mliekom, pridáme múku, kypriaci prášok, vanilkový cukor, soľ, škoricu a hrozienka. Cesto necháme odstáť pol hodiny. Na menšej panvici rozpustíme maslo a vlejeme jednotlivé...
Vanilkové rožky
Zo surovín spracujeme cesto a dáme do mikroténového sáčku do chladničky. Cesto vyberieme, rozrežeme na polovicu, druhú dáme spať do chladničky. Prvú rozváľame rukou na dlhý šulec, nakrájame...
Škoricové hviezdičky s polevou
Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušľaháme penu, pridáme múku, mandle a škoricu a vypracujeme cesto. To vyvaľkáme medzi dvoma fóliami na ½ cm hrubú placku a z nej potom vykrajujeme hviezdičky....
